黄金九月,聂忠飞祝您节日安康
2021年已过半数,进入黄金九月,中秋节的氛围也逐渐热闹起来了,我们走访了永辉,盒马等商超发现,各大白酒企业纷纷搞起促销...
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酿酒大师聂忠飞说:当年花几万买摩托车的人,现在家里最少得有个飞机吧。...
1983年7月22日,一个特别的人在国酒之都贵州仁怀市出生了。这个人就是我们现在所熟知的国家级酿酒大师——...
首先酱香酒酿造工艺繁琐,出酒率低。一、目前酱香型白酒生产企业采用的工艺主要有三种: (1)传统的大曲酱香工艺:以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%),用小麦制...
个人简介: 聂忠飞-1983年7月22日出生于国酒之都仁怀市,茅台镇华辉酒厂、国星酒业公司 国家级酿酒大师,酱香香白酒传承人,高级酿酒师,...
白酒熟悉的味道又回来了?8月10日,白酒板块大涨,皇台酒业、水井坊、舍得酒业、海南椰岛纷纷涨停,古井贡酒、泸州老窖、五粮液、山西汾酒等股价也出现大涨作为曾经现象...
目前市场上主要白酒类别分为酱香型、浓香型与清香型,其中酱香型白酒因香气优雅细腻,口味醇厚丰满,深受消费者的喜...
随着人们对酱香型白酒的了解越来越深,人们的消费习惯、消费理念也在不断变化中得到了升华,基于健康、绿色的消费理念,酱香型白酒工艺和品质等特点使人对其更有信赖感,所...
酒桌上,很多人都在说酒文化,但是酒文化究竟是什么?文化究竟在哪里? 在贵州茅台镇酱香酒这样一个特定的载体中,其文化品性...
1、大曲酱香酒的酿造工艺使用高温大曲药作为糖化发酵剂,高温大曲药又分为三种类型; 一年一个酿造周期,二次投料(下沙和糙沙),二种发酵(堆积发酵和入窖发酵),三种...