酱酒拿什么独占市场鳌头?

酱酒拿什么独占市场鳌头?

首先酱香酒酿造工艺繁琐,出酒率低。一、目前酱香型白酒生产企业采用的工艺主要有三种:  (1)传统的大曲酱香工艺:以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%),用小麦制...

酿酒大师聂忠飞先生简介

酿酒大师聂忠飞先生简介

个人简介:  聂忠飞-1983年7月22日出生于国酒之都仁怀市,茅台镇华辉酒厂、国星酒业公司 国家级酿酒大师,酱香香白酒传承人,高级酿酒师,...

酱酒的品质为什么说健康白酒呢?

酱酒的品质为什么说健康白酒呢?

随着人们对酱香型白酒的了解越来越深,人们的消费习惯、消费理念也在不断变化中得到了升华,基于健康、绿色的消费理念,酱香型白酒工艺和品质等特点使人对其更有信赖感,所...

酿酒大师聂忠飞先生采访记录

酿酒大师聂忠飞先生采访记录

个人简介:  聂忠飞-1983年7月22日出生于国酒之都仁怀市,茅台镇华辉酒厂、国星酒业公司 国家级酿酒大师,酱香香白酒传承人,高级酿酒师,...